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博多屋台ラーメン一幸舎 博多一番街店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多一番街 B-11
営業時間:8:00〜20:00(L.O.19:30)
あの濃厚で表面には独特の泡ですが
これは
醤油ベースです。
店前の看板には
「豚の旨味が凝縮された
クリアなあっさりスープ。」
と書いてありました。
食べた感想は
あっさりではなく結構濃かったです。
豚骨と醤油の中間という感じでしょうか。
醤油という感じでも無いです。
卵かけ御飯にします。
店前の看板では
ラーメンのスープをかけたりして
食べるそうです。